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Psychologie de l'alimentation infantile

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La réaction des enfants à une assiette de nourriture dépend de nombreux facteurs. Alors qu'il y a des enfants qui ont faim tout le temps, d'autres sont inattentifs ou dépassés en voyant trop de nourriture dans l'assiette.

La psychologue Silvia Álava reconnaît le rôle important des parents dans l'éducation et les habitudes alimentaires de leurs enfants. Maintenir une attitude ferme et fixer des limites est la clé pour apprendre aux enfants à bien manger et à se comporter à table.

Comment apprendre aux enfants à mâcher?
C'est plus facile qu'on ne l'imagine. Les parents doivent être très affirmés, pas autoritaires, mais maintenir une communication solide. Il est très rare qu'un enfant ne puisse pas manger une pomme de terre frite et qu'il doive ensuite mâcher. C'est généralement plus une question de manque d'appétit, que vous n'aimez pas la nourriture ou que vous la trouvez difficile. À tout moment, il est essentiel que les enfants voient que leurs parents sont fermes et ne changeront pas la nourriture sur la table pour autre chose. S'ils voient qu'ils ont la possibilité de le changer, ils ne le mangeront pas.

Il y a des enfants qui, lorsqu'ils voient beaucoup de nourriture dans l'assiette, sont débordés et se font même vomir, à quoi cela est-il dû?
Pour les enfants, les vomissements sont très faciles. Ils savent que faire vomir signifie que vous êtes malade et que vous ne le mangerez pas. C'est une stratégie pour éviter de manger, ce qui présente aussi un gain secondaire: `` Je n'ai pas à manger ça et ils me dorlotent aussi quelques fois, pensant que je peux être malade. '' En effet, quand un enfant est malade, vous ne devrait pas le forcer à manger, mais quand il conditionne des vomissements à cause d'un appel au réveil ou parce qu'il ne veut pas manger, il doit le couper, lui faire voir que cette stratégie n'est pas valable, et qu'avec elle, il ne pourra pas arrêter de manger.

Que pouvons-nous faire avec ces enfants qui ont toujours faim ou qui veulent manger?
Il y a des enfants qui mangent plus que d'autres parce qu'ils ont besoin d'un plus grand apport d'énergie, mais il faut éduquer la quantité de nourriture qu'ils peuvent manger et le type de nourriture qu'ils mangent. S'il a très faim entre un repas et un autre, vous devez d'abord contrôler la quantité de nourriture et ensuite lui donner des aliments sains, comme un fruit. Il faut éviter, entre un repas et un autre, de leur donner des biscuits ou des pâtisseries. Il est également important de lui donner de l'eau.

Quelle est la relation entre l'obésité et les mauvaises habitudes alimentaires chez les enfants?
Il est évident que si un enfant arrête de prendre un goûter l'après-midi pour manger des produits à forte teneur en sucre ou des produits préfabriqués, de nombreux petits pains ... et à cela on ajoute que l'alimentation n'est pas bonne, elle n'est pas riche dans les légumes et les fruits, De plus, l'enfant est sédentaire, son risque d'obésité est élevé. Aujourd'hui, les enfants passent beaucoup de temps assis devant la télévision, où ils brûlent très peu de calories. Il est important que les enfants aillent au parc, qu'ils bougent et courent. Nous devons retourner à ce sandwich dans le parc et éliminer le chignon devant la télé.

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